En 1895 comenzó a funcionar la embotelladora de aguas minerales Topo Chico. Su etiqueta tiene un dibujo que alude a la leyenda a que la hija de Moctezuma bebe de sus aguas termales. Ahora el refresco pertenece a la Coca-Cola.
Hay un museo sobre las aguas termales y sobre la centenaria embotelladora que no pude ver.
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